Česnek rozmačkáme, přidáme zbylé suroviny do marinády a vše důkladně promícháme.
Panenku nakrájíme na plátky a lehce poklepeme prsty.
Následně maso potřeme marinádou.
Plátky masa osmažíme z obou stran na vepřovém sádle.
Maso vyndáme z pánve a na té stejné pánvi a vepřovém sádle osmažíme houby dokud se z nich nevypaří voda.
Do jiné pánve nalijeme smetanu, víno, přidáme nasekaný česnek a sýr.
Vše mícháme až do roztání sýra, kdy přidáme i osmažené houby.
Do omáčky pak přidáme i osmažené plátky masa a vše spolu dusíme do zhoustnutí omáčky.
Dochutíme pepřem a solí.
Přejeme Vám dobrou chuť!