Drexel University spustila podobnou kampaň s názvem: “Nemyjte kuře.” Smyslem této kampaně je přimět lidi, aby přestali mýt kuře. Potraviny kontaminované výše zmíněnými bakteriemi mohou v lidském těle způsobit vážné otravy, a to není ani to nejhorší. Pokud někdo sní jídlo kontaminované salmonelou, brzy po požití jídla se dostaví průjem, zimnice, bolesti břicha a nevolnost a zvracení. Infekci salmonelou lze léčit za pár dní, ale někdy se objeví komplikace, které mohou způsobit smrt.
Potraviny kontaminované bakteriemi campylo také způsobují průjem, tato infekce může člověka upoutaného na lůžko po dobu 10 dnů a způsobit silné bolesti břicha. Tato infekce může také způsobit dlouhodobé zdravotní problémy, svalovou slabost, napadnout nervový systém a artritidu.
Quinlan řekl, že mytí syrového kuřete nestojí za to riziko . Někdo si myslí, že z kuřete smyje bakterie, jiný si myslí, že je kuře špinavé, tak ho umyjte, důvody by se daly vyjmenovat.
Konečně, rozumějme, syrové kuře se nemusí mýt! Připravené kuře uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce. Pozor, při pokojové teplotě se může nakazit! Vezměme si tuto radu.
Zdroj:ketkes