Kromě namáčení ve vodě, aby fazole při vaření nenabobtnaly, vložte do vody bobkový list, kmín, majoránku, tymián nebo zázvor, které svými vlastnostmi zabraňují následné tvorbě plynů v těle.
Faktem také je, že nedovařené fazole způsobují větší vítr. Pokud tomu chcete předejít, určitě fazole (i z konzervy) omyjte a vařte déle na mírném ohni, ne na vysoké. Fazole praním a máčením ztrácí cukry, které mimo jiné ovlivňují nadýmání, případně pozdější plynatost. Totiž, když se tento cukr dostane do tlustého střeva, bakterie zodpovědné za jeho stavbu produkují nepříjemný zápach plynu, který nakonec opustí tělo. Zkušení kuchaři radí, že fazole jsou dobře uvařené až po trojnásobném uvaření.