Polenta obsahuje velmi málo kalorií (100 gramů vařené kukuřičné mouky má pouze 70 kalorií) a tajemstvím této diety je, že polenta je velmi bohatá na vlákninu, která absorbuje vodu, bobtná a vytváří dlouhodobý pocit sytosti a zabraňuje přejídání. .
Obvykle se vyrábí ze žluté kukuřičné mouky, ale chybu neuděláte ani s bílou moukou. Jeden šálek žluté kukuřičné mouky obsahuje asi 8,5 g vlákniny, což je celých 34 % doporučeného denního příjmu pro ženy a 22 % pro muže.
Abyste shodili přebytečná kila, je optimální přijmout 1500 kalorií denně a při polentové dietě tento povolený příjem nepřekročíte.
Polentová dieta trvá čtyři dny a můžete ji opakovat každý týden tak, že budete čtyři dny dodržovat tuto dietu a zbylé tři dny jíst normálně.
pondělí
Snídaně: 100 g polenty, hrnek nízkotučného jogurtu a jedna okurka
Oběd: 100 g polenty, 50 g šunky jedno rajče
Večeře: 100 g polenty, šálek kefíru
úterý
Snídaně: 200 g polenty, hrnek nízkotučného jogurtu a jablko
Oběd: 200 g polenty, 50 g sýra a jedno rajče
Večeře: 100 g polenty, šálek kefíru
Pokračování na další straně