Sardinky jsou nabité důležitými živinami, což z nich podle Americké asociace pro srdce a kardiovaskulární systém dělá špičkový zdroj potravy, jak uvádí Webmed. Díky vysokému obsahu omega-3 mastných kyselin, bílkovin, vitamínu B12 a selenu jsou sardinky velmi silnými strážci zdraví. Při pravidelné konzumaci mohou přispět ke zlepšení celého organismu.
Co obsahuje sardinka?
Jedna porce sardinek o hmotnosti asi 75 gramů obsahuje 191 kalorií a je jedním z nejlepších přírodních zdrojů esenciálních omega-3 mastných kyselin na světě. Obsahují také EPA a DHA, dva typy esenciálních mastných kyselin, které tělo používá ke snížení zánětu, což vede ke zlepšení zdraví, lepší funkci mozku a nižšímu riziku chronických onemocnění. Studie ukazují, že konzumace potravin, jako jsou sardinky, které jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, může pomoci léčit poruchy nálady, jako je deprese a úzkost.
Pokračování na další straně