Tato šťáva je dobrá i proti revmatismu a artróze, a jelikož mají kopřivy hodně železa, používají ji i v boji proti chudokrevnosti. Pijí ho dokonce i ti, kteří mají astma a kožní problémy.
Věří se také, že zabraňuje respiračním a močovým problémům a také vypadávání vlasů. Nemusíte ji vždy ředit vodou, můžete jím pokropit své americké palačinky.
Přinášíme dva recepty – jeden zcela jednoduchý, a druhý v kombinaci s citronem a medem.
Nejjednodušší kopřivový sirup
Potřebuješ:
- 1 kg mladých listů kopřivy
- 2,5 litru vody a cukru (500 g na 500 ml tekutiny)
Listy kopřivy omyjte a sceďte, poté je namočte do vody a vařte na středním plameni asi hodinu a zalijte vroucí vodou. Sceďte, poté přidejte cukr a míchejte, dokud se úplně nerozpustí.
Vzniklý sirup nalijte do skleněných lahví a dobře uzavřete. (K listům kopřivy můžete přidat i listy rybízu v poměru 1:1).
Kopřivy, med a citron
Pokračování na další straně