K vysoké hladině cukru v krvi může vést řada faktorů, jako je obezita, cukrovka 2. typu, ale také stres nebo nedostatek fyzické aktivity. Neexistuje žádné jídlo, které by dokázalo štěpit cukr, to je úloha inzulínu.
Když tělo najde cukr v krvi, uvolní inzulín, aby se dostal do buněk a dodal energii. Některá jídla ale mají na skok cukru minimální vliv, proto se doporučují všem, kdo s tím mají problém.
- Vejce
Skvělé jídlo, zejména na snídani, ale můžete je připravit ke každému jídlu. Bílkoviny získáte téměř bez jakýchkoli sacharidů. Některé studie dokonce prokázaly, že lidé, kteří jedí jedno vejce denně, mají snížené riziko cukrovky.
- Brokolice
Tato lahodná zelenina je plná vitamínů, minerálů a fytochemických prvků, které pomáhají tělu bojovat proti nemocem. Má hodně vlákniny a velmi málo sacharidů, takže nemůže způsobit prudký nárůst hladiny cukru v krvi.
Pokračování na další straně