Celer
Přibližně 95 % celeru tvoří voda. Tato super zdravá potravina pokrývá 30 % denní potřeby vitamínu K. Celer je nejlepší jíst čerstvý, protože 5 dní po utržení začíná ztrácet své blahodárné vlastnosti.
Rukola
Ve 2 šálcích rukoly je pouze 10 kalorií. Pomáhá vám zhubnout bez poškození zdraví. Můžete jíst se sýrem, ochucený olivovým olejem.
Zelený salát
Salát obsahuje vitamín A a vitamín C, dále kyselinu listovou a železo. Neobsahuje prakticky žádné kalorie, takže nepřiberete ani při velké konzumaci.
Okurky
Brukvovitá zelenina obsahuje téměř stejné množství vody jako celer. Čerstvé, křupavé okurky jsou velmi zdravou potravinou. Slupka okurky obsahuje většinu užitečných složek, zejména beta karoten, který prospívá očím, proto je nejlepší je neloupat.
Květák
Květák je výborným zdrojem vitamínů C a K. Nejvýživnější je, když se jí čerstvé.
Brokolice
Brokolice je oblíbeným jídlem těch, kteří se snaží zhubnout. Kromě vitamínů a, c, e a k pokrývá 20 % denní potřeby vlákniny.
Kapusta
Kapusta, stejně jako jedlá mořská řasa, obsahuje velké množství jódu a téměř žádné kalorie. To ale neznamená, že byste se měli hned pustit do přípravy sushi. Pamatujte, že rýže má vysoký glykemický index a takové potraviny nepřispívají k hubnutí.
Grapefruit
Grapefruit pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi. Je bohatý na vitamín C a díky nízké kalorické hodnotě vám může pomoci zhubnout těch pár centimetrů kolem pasu.
Ostružiny
Ostružiny jsou bohaté na antioxidanty a vitamín C. Navíc chutnají úžasně. Jsou bezpečnou potravinou pro ty, kteří drží dietu již delší dobu. Obsahují relativně málo kalorií.
Pomeranče
Pomeranče jsou jedním z nejchutnějších druhů ovoce. Jsou známé především tím, že obsahují vitamín C. Mimochodem, ta bílá hmota pod pomerančovou kůrou je plná vlákniny, která pomáhá snižovat hladinu cholesterolu, takže ji nevyhazujte.
Borůvky
Borůvky mají více antioxidantů než jakékoli jiné ovoce. Jeden šálek borůvek vám pomůže vyvážit jídelníček. Toto ovoce je nízkokalorické, takže se nemusíte bát, že byste přibrali.