Připravíme těsto:

Utřeme máslo s cukrem.

Přidáme mouku s práškem do pečiva, ořechy, vznikne nám tužší hmota, do které postupně zapracujeme sníh ze 6 bílků.

Pečeme na vymazaném a vysypaném plechu na cca 160 stupních, přibližně půl hodinku, podle trouby.

Poleva: (musí byt hotová hned po dopečení!)

Když se těsto peče, utřeme žloutky s cukrem, pokud je směs příliš hustá, přidáme pár kapek vody.

Ještě na koláč vylijeme polevu a uhladíme, dáme odstát do chladu, poleva se usuší.

zdroj: mimibazar