Ingredience:
1 kg mletého masa
1 lžička pepře
1 lžička mleté papriky
1 lžička sladké papriky
1 lžička kmínu
1 lžička koriandru
1 lžíce nastrouhaného česneku
1/2 šálku petrželky
1 cibule
Příprava:
Cibuli nakrájíme a dáme do vody. K mletému masu přidáme koření, česnek, petržel a dobře promícháme. Cibuli sceďte a přidejte k masové směsi. Dobře promíchejte, poté rukama vyndejte a vytvarujte kuličky a poté je dobře vyrovnejte. Smažíme na rozehřátém oleji.
Zdroj: A Matter of Taste