Nasbírejte 0,5 kg květů růže. Omyjte a odstraňte tyčinky a listy, ponechte pouze okvětní lístky.
Přidejte kyselinu citronovou do 1/3 celkového cukru. Do směsi nasypte okvětní lístky růží a dejte do velké mísy. Nechte 3-4 hodiny.
Zbývající cukr smícháme s vodou a dáme na oheň. Když se vaří, přidejte okvětní lístky růží s cukrem přidaným výše.
Vařte na středním plameni 10 minut, vypněte a nechte 6 hodin.
Poté dejte zpět na oheň, přiveďte k varu, 5 minut povařte a vypněte.
Růžový džem je připraven!
Lahodné!
Zdroj:smakdnia.pl