Taky se každý rok těšíte na mladé zelí? Já ho mohu jíst klidně i samotné, ale tento salátek mám úplně nejraději, je výborný a navíc, je výborný pro zdraví.

Obzvláště vhodný je pro cukrovkáře, pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi.

Manžel má cukrovku a tento salátek mu připravuji pravidelně, když je sezóna mladého zelí.

Co budeme potřebovat:

  • 1 hlávku mladé zelí
  • 2 ks červené papriky
  • 1 zelenou papriku
  • 2 stroužky česneku
  • ½ kořene celeru
  • 1 lžičku čerstvé petrželky
  • Extra panenský olivový olej
  • Špetku soli, pepř
  • jablečný ocet

postup přípravy najdete na druhé stránce…