Taky se každý rok těšíte na mladé zelí? Já ho mohu jíst klidně i samotné, ale tento salátek mám úplně nejraději, je výborný a navíc, je výborný pro zdraví.
Obzvláště vhodný je pro cukrovkáře, pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi.
Manžel má cukrovku a tento salátek mu připravuji pravidelně, když je sezóna mladého zelí.
Co budeme potřebovat:
- 1 hlávku mladé zelí
- 2 ks červené papriky
- 1 zelenou papriku
- 2 stroužky česneku
- ½ kořene celeru
- 1 lžičku čerstvé petrželky
- Extra panenský olivový olej
- Špetku soli, pepř
- jablečný ocet
postup přípravy najdete na druhé stránce…