postup:

Neoloupanou řepu uvaříme nebo upečeme v alobalu. Když vychladne, jednoduše ji nastrouháme nebo nakrájíme na kostičky.

Přidáme nakrájenou mrkev, hrášek, nakrájené okurky, pokapeme citrónem, ochutíme a promícháme. Nakonec přelijeme olejem a můžeme podávat.

Dobrou chuť!