Tento recept na džem z višní mi prozradila moje sousedka na chatě.

Jednou nám nabídla palačinky, které polila lahodným višňovým džemem, a já jsem ji nepustila, dokud mi neprozradila všechny triky při jeho výrobě.

Plody v tomto džemu jsou jakoby mírně vysušené a jsou ponořeny do lahodného želé.

V podstatě nejde o džem, ale o pohádku

Recept byl docela jednoduchý, ale sousedka mi hlavně kladla na srdce, abych vždy udělala jen jednu dávku.

Pokud změníte proporce, nebude tento pohádkový účinek fungovat. Z jedné dávky uděláte dvě půllitrové sklenice lahodného višňového džemu.

Složení:

  • 1 litrová sklenice višní bez pecek (zvážila jsem je, je jich 955 g)
  • 4 sklenice cukru (sklenice 250 ml)

postup přípravy najdete na druhé stránce..