Tento recept na džem z višní mi prozradila moje sousedka na chatě.
Jednou nám nabídla palačinky, které polila lahodným višňovým džemem, a já jsem ji nepustila, dokud mi neprozradila všechny triky při jeho výrobě.
Plody v tomto džemu jsou jakoby mírně vysušené a jsou ponořeny do lahodného želé.
V podstatě nejde o džem, ale o pohádku
Recept byl docela jednoduchý, ale sousedka mi hlavně kladla na srdce, abych vždy udělala jen jednu dávku.
Pokud změníte proporce, nebude tento pohádkový účinek fungovat. Z jedné dávky uděláte dvě půllitrové sklenice lahodného višňového džemu.
Složení:
- 1 litrová sklenice višní bez pecek (zvážila jsem je, je jich 955 g)
- 4 sklenice cukru (sklenice 250 ml)
postup přípravy najdete na druhé stránce..