Recept jsem našla na internetu již asi před pěti lety a vyzkoušela jsem ho, protože je to velmi jednoduché a potřebujete jen 3 přísady.

Navíc nemusíte vařit a ani se obávat trvanlivosti. Klidně vám vydrží celý rok (tedy pokud se nesní:))

Ingredience:

  • 2 kg rajčat
  • 300 g česneku
  • 50 g soli

Postup

Česnek očistíme. Rajčata omyjeme, očistíme a nakrájíme na čtvrtky. Obě přísady umeleme v mlýnku na maso a plníme do sterilizovaných sklenic.

Já jsem si sklenice a víčka vyvařila, ale pokud nemáte čas, dá se sterilizovat i v mikrovlnce.

Sklenice stačí uložit na chladnější místo v domě (já ke skladuji v komoře).

Nemusíte se obávat, že se Vám zkazí, česnek a sůl jsou skvělými konzervanty a vydrží klidně 12 měsíců.

Já mám dokonce i starší sklenice a nic jim není!

Sledujte nás na Facebooku

https://www.facebook.com/primanaturacz-1231369843610408/?fref=ts