Kurkuma se stává čím dál tím populárnější. A opravdu si to tato nadmíru prospěšná superpotravina i zaslouží.
Její aktivní látka kurkumin, která jí dodává typické žluté zbarvení, je zodpovědná za většinu jejích významných zdravotních přínosů.
Zdravotní účinky kurkumy
Jak to dokazují úryvky z Národní medicínské databáze MEDLINE v USA, kurkumin má prokázaných přes 600 zdravotních účinků.
Pokud zahrnete toto asijské koření do svého jídelníčku, můžete očekávat dramatické zlepšení vašeho zdravotního stavu. Nicméně předtím, než tak učiníte, je pár věcí, o kterých byste měli vědět.
Jedním z limitujících faktorů kurkumy je to, že její aktivní látka kurkumin se do těla poměrně těžko vstřebává.
Navíc několik studií na lidech i zvířatech ukázalo, že i během konzumace kurkumy jsou koncentrace kurkuminu v krvi a tělesných tkáních poměrně malé, a to bez ohledu na dávkování.
Toto všechno se však dá napravit.
Existují totiž 3 přírodní způsoby, jak je možné zvýšit absorpci kurkuminu ve střevech a udržet jeho hladinu v těle. A právě o nich si blíže řekneme v tomto článku.
článek pokračuje na druh stránce…