Příprava:
Umyjte brambory, oloupejte, uvařte v lehce osolené vodě, slijte vodu a nechte vystydnout.
Studené brambory rozemelte v mlýnku na maso.
Sýr nastrouhejte nahrubo, omyjte cibuli a oloupejte ji, nařežte ji nadrobno.
Ušlehejte vejce, přidejte do brambor, stejně tak i sýr, cibuli a vše promíchejte.
Z bramborového těsta udělejte bochánky, obalte je ve strouhance a mřížkou do nich udělejte rýhy.
Pánev dejte na malý plamen, nalijte rostlinný olej, rozehřejte, přidejte máslo. Pokládejte bochánky a smažte je do zlatova z obou stran.
To je všechno, pochutnejte si na této dobrůtce! A o recept se podělte s přáteli!